n.蒜泥蛋黄酱（一种用蒜泥、蛋黄、橄榄油和柠檬汁配制的调味汁）;
例句:
1、
在一道含菰米和比目鱼的菜品中，龙虾是酱汁的主料，配酸橙蒜泥蛋黄酱的薄薯片中也是以龙虾为原料的。
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2、
将鸡蛋、蔬菜和虾仁摆放在盘里，饰以芹菜。把蒜容蛋黄酱盛在四个碗里摆在旁边，趁热沾酱食用。
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3、
But the age of the Big Mac and fries has given way to the age of organic kale and small-batch aioli.
但巨无霸和薯条的时代已经过去，取而代之的是有机甘蓝和小份蒜泥蛋黄酱的时代。
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