n.烹饪，烹调法;菜肴;
cuisines例句:
1、
The symbol displayed outside a restaurant signifies there's excellent cuisine inside.
餐馆外的招牌表明里面有美味佳肴可以享用。
《柯林斯高阶英汉双解学习词典》
2、
Sampling the local cuisine is one of the delights of holidaying abroad.
品尝当地菜肴是海外度假的乐趣之一。
《柯林斯高阶英汉双解学习词典》
3、
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