n.谷氨酸盐，谷氨酸酯;
例句:
1、
2、
Wheat Flour for Bread, Mono Sodium Glutamate, Seasonings and Spices, Soya Products-Organic, Nuts.
采购产品面包用的小麦面粉, 单一苏打粉, 干燥剂和药料的小麦面粉, 大豆产品 - 有机的, 坚果.
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3、
离子型谷氨酸受体拮抗剂D-AP5和CNQX不能完全阻断条件培养基的作用.
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味精叫MSG，是monosodium glutamate(谷氨酸单钠)的缩写，在词典中能查到，Longman Dictionary of Contemporary English对MSG的解释是：a chemical that is added to food to make it taste better。鸡精一般在词典中查不到，可翻译为chic
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