n.（食品等的）腐败，损坏，毁坏;损耗;
例句:
1、
结论RAPD技术 可以作为一种有效 、 快速、简便的对污染酵母菌进行分类鉴定的手段.
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2、
3、
When milk is stored before pasteurization or further processing bacteriological spoilage can occur.
牛乳在进行巴氏杀菌和进一步加工之前,也可能发生细菌性变质.
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